Le Rick's Cafe a ouvert en 1974 en tant que premier bar et restaurant public sur les falaises du West End de Negril, transformant un village de pêcheurs isolé en un lieu de pèlerinage pour le coucher du soleil en Jamaïque. Le site se trouve à 10 mètres au-dessus des Caraïbes sur des corniches de calcaire naturel que les plongeurs locaux utilisent depuis des générations. Ce qui a commencé comme une simple terrasse en bois sert désormais de point d'ancrage à un corridor touristique côtier s'étendant sur 84 kilomètres depuis la zone de villégiature de Montego Bay jusqu'à la plage de Seven Mile à Negril, attirant plus de 300 000 visiteurs par an qui arrivent par la route, en catamaran ou par affrètement privé. L'excursion en bateau de Montego Bay à Negril longe la côte nord-ouest de la Jamaïque, passant par Bloody Bay, où les baleiniers du XVIIe siècle traitaient autrefois leurs prises, et par les récifs coralliens protégés du parc marin de Negril. Les opérateurs partent généralement de la péninsule de Freeport à Montego Bay entre 10:00 et 11:00, permettant des arrêts pour faire du snorkeling sur des sites récifaux peu profonds avant d'atteindre le Rick's Cafe en milieu d'après-midi. Le voyage de 90 minutes vers le sud couvre des eaux plus calmes que le trajet de retour, qui rencontre souvent des vents alizés plus forts après 18:00. Le Rick's Cafe lui-même ne facture aucuns frais d'entrée, une rareté parmi les établissements sur les falaises de Negril. Le système de terrasses à trois niveaux du site peut accueillir 400 clients pendant les heures de pointe, la plateforme inférieure étant réservée aux plongeurs professionnels qui effectuent des sauts synchronisés depuis des hauteurs atteignant 14 mètres. Ces exhibitions ont lieu toutes les 30 minutes entre 16:00 et le coucher du soleil, chorégraphiées pour maximiser la visibilité pendant l'heure dorée lorsque le soleil descend sur l'horizon ouest de Negril. La composition en corail fossilisé des falaises offre une assise sûre mais demande de la prudence ; des rampes installées en 2018 bordent désormais tous les sentiers publics. Seven Mile Beach, un arrêt obligatoire sur la plupart des excursions en bateau à Negril, s'étend sur 6,8 kilomètres de sable blanc entre Bloody Bay et Long Bay. La plage a été reconnue par les Nations Unies en 1997 pour ses efforts de préservation du littoral, bien que la reconstruction après les ouragans de 2004 et 2017 ait remodelé certaines parties de la côte nord. Les itinéraires des circuits allouent généralement de 60 à 90 minutes pour la baignade et les services sur la plage avant l'approche finale du Rick's Cafe, prévue pour arriver au plus tard à 17:30 afin de sécuriser les positions pour le coucher du soleil de 18:30.